Oggi pubblichiamo un bellissimo articolo della rivista “Fuoco Lento” dove illustriamo quanto fatto fino ad oggi, sia per quanto riguarda il “Progetto Solaris” (che ormai volge al termine, vista la registrazione varietale di fine marzo in F.V.G.), sia per il “Progetto Johanniter” ed il “Progetto Biovitis”.
Colgo inoltre l’occasione per dire che a partire da fine aprile del 2023 inizieranno i primi impianti di Solaris a Forni di Sotto ed inizieremo a costruire la prima cantina vitivinicola in Carnia, ad un’altitudine di 832 m. in Comune di Forni di Sotto. Sarà la cantina più alta del Friuli e tra le 15 cantine più alte d’Italia.
Un grazie particolare a Claudio Fabbro per il contributo e l’aiuto che ci ha dato a divulgare quanto prodotto.
Qui di seguito trovate la copia in formato PDF dell’articolo apparso appunto sul n° 04 di Fuoco Lento di Aprile 2023.