L’invaiatura di Nermantis e’ iniziata.

Con mia grande sorpresa, anche se la stagione è molto tardiva, Nermantis ha addirittura iniziato a girare qualche giorno prima rispetto al 2020.

L’auspicio è che riesca a completare l’intera fase, raggiungendo una gradazione alcolica sufficientemente elevata da poter essere vinificata.

Pubblichiamo qui di seguito alcune foto dello stato delle uve.