Roberto BaldovinVITICOLTURA EROICA
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风土

Forni di Sotto、塔利亚门托河谷、弗留利多洛米蒂山脉。在这里,葡萄园的工作顺应四季,也回应土地的性格。

葡萄园

葡萄园

葡萄园位于 Forni di Sotto,海拔820至865米。以 Solaris 为主,另有 Sauvignon Kretos 和 Soreli。栽培方式包括改良灌木式与双臂短梢修剪。

葡萄园里的探索。

第一批试验种植始于2015年4月。Solaris、Sauvignon Kretos 和 Soreli 的研究关注对山地环境的适应。原网站还介绍了 Solaris、Johanniter 和 Biovitis 项目。

自2015年起,我研究抗病葡萄品种与这片土地的关系。Solaris、Sauvignon Kretos 和 Soreli,以三种方式回答同一个问题:这里可以孕育怎样的未来?