Di seguito pubblichiamo le prime analisi relative a Solaris dei campi sperimentali di Drogne, Cella e Pradas e del Sauvignon Kretos (campo sperimentale di Drogne) e del Soreli (campo sperimentale di Drogne).
Data di campionamento: 16.09.2020
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SOLARIS DROGNE (865 M.) |
SOLARIS CELLA (900 M.) |
SOLARIS PRADAS (940 M.) |
SAUVIGNON KRETOS DROGNE (865 M.) |
SORELI DROGNE (865 M.) |
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potential alcohol (% vol.) |
13,31 |
12,36 |
14,76 |
9,90 |
9,72 |
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total acidity (g.l.) |
9,15 |
11,40 |
8,30 |
13,50 |
11,20 |
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pH |
3,06 |
2,95 |
3,15 |
2,84 |
3,02 |