Vendemmiato ed analizzato il Solaris del campo sperimentale di Tavarons Il 22.09.2017, a 17°Babo, è stato raccolto il Solaris del campo sperimentale di Tavarons, a 1.100 m. Anche qui tutte le uve sono state immediatamente diraspate e torchiate. Senza aggiunta di lieviti la fermentazione, dopo alcune ore, è partita spontaneamente. Alcuni grappoli sono stati portati ad analizzare. I valori delle anali si sono i seguenti: Acidità (g.l.) Titol. : 7,28 pH: 3,09 Acido malico FOSS g./l.: 2,44 Acido tartarico
Dati analitici sul campione di vino Solaris 2017 prodotto presso il campo sperimentale di Drogne Qui di seguito pubblichiamo i dati analitici sul vino Solaris prodotto nel 2017 presso il campo sperimentale di Drogne. I dati sono stati prodotti dall’ Università “E. Mach” di San Michele all’ Adige. SO2 Tot mg/l. : 26 Alcol %Vol.: 12,54 Z g./l.: 0,7 pH: 3,08 At g./l.: 8,26 E. g./l.: 21,1 Malico g./l.: 1,93 Lattico g./l.: < 0,2 Tartarico g./l.: 3,98 K g./l.: 0,48
Vendemmiato ed analizzato il Solaris del campo sperimentale di Drogne Il 05.09.2017, dopo l’analisi col rifrattometro che indicava 18,3° Babo, sono state raccolte le uve di Solaris delle piante del terzo anno presso il campo sperimentale di Drogne, a 860 m. . Tutte le uve sono state immediatamente diraspate e torchiate e tutto il mosto, circa una trentina di litri, è stato posto in due damigiane per la fermentazione. Dopo circa 10 ore, e senza l’aggiunta di
Primi dati sulla gradazione Babo delle uve Solaris nel campo sperimentale di Drogne e nel campo sperimentale di Tavarons Qui di seguito pubblichiamo i primi dati relativi alle gradazioni Babo misurate col rifrattometro, relative alle uve solaris dei campi sperimentali di Drogne (860 m. s.l.m.) e di Tavarons (1.100 m. s.l.m.). GRADAZIONE CAMPO CAMPO BABO SPERIMENTALE DI SPERIMENTALE DI DROGNE (860 m.) TAVARONS (1.100 m.) DATA RILIEVO 11.08.2017 11,80 ° – 15.08.2017 13,80 °
Dopo aver assistito a più di un mese con temperature sopra la media (dal 15.03.2017 al 19.04.2017 le minime non sono mai scese sotto gli 0° C), si è assistito ad un ritorno dell’inverno con freddo e vento forte. La stazione del campo sperimentale di Drogne la temperatura minima ha raggiunto quasi i -4,0°C, e nel campo sperimentale di Tavarons quasi i -5,0°C. In Drogne si è adottata la strategia preventiva di proteggere le piante, una ad
“L’AMORE E LA RAGIONE SONO NEMICI GIURATI.” PIERRE CORNEILLE Archivio fotografico 2016 Tutte le foto dell’annata 2016 Non arrendersi mai! 1 2 3 ►
Oggi è stata presentata presso gli uffici della Regione Friuli Venezia Giulia la “Domanda di autorizzazione all’impianto di alcuni vigneti con finalità di sperimentazione e di ricerca nei comuni di Forni di Sotto e di Forni di Sopra, in provincia di Udine. I richiedenti sono il dott. Roberto Baldovin ed il sig. Flavio De Santa, coadiuvati dal Centro di Ricerca ed Innovazione – Fondazione Edmund Mach di S. Michele all’ Adige (TN). Verranno testate, tra gli 860
“L’AMORE E LA RAGIONE SONO NEMICI GIURATI.” PIERRE CORNEILLE Archivio fotografico 2015 Tutte le foto dell’annata 2015 Non arrendersi mai!
Qui di seguito pubblichiamo alcune fotografie del primo impianto che è stato fatto a Forni di Sotto, il 25 aprile 2015. La varietà impiantata è il Solaris. Lo scopo di questo piccolo impianto (circa 25 piante) è quello di vedere il comportamento della varietà col clima della zona. Durante questo anno non verranno eseguiti trattamenti fitosanitari e si osserveranno le foglie e i frutti per notare eventuali insorgenze di malattie (principalmente Peronospora, Oidio, Botrite e Black Rot).